Le jambon de bayonne est l’appellation la plus connue et plus consommée par les français. Le prix du Kg du sérrano était cet été 2012 de 17 euros environ. Réf. Réf. S’enregistrer. Prix 1,26 € Prix à la/au : TRANCHE Ajouter au panier 1 Retour en haut Commande Boucherie Doiseau 13 Place de la Libération 37150 BLERE France Appelez-nous : … Cet article est vendu au poids, le prix indiqué ici est un prix moyen estimatif. Saucisses, boudins, andouilles et andouillettes. Large choix avec du jambon blanc, de Bayonne, de Parme, Serrano, Pata Negra Ingredients, allergens, additives, nutrition facts, labels, origin of ingredients and information on product Jambon de Bayonne - Itinéraire des Saveurs - 100 g Le siège du consortium jambon de Bayonne se trouve à Arzacq-Arraziguet, en Béarn. Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. Find us. Ajouter au panier. Recevez-le mercredi 10 … A savourer sur toasts ou avec du melon au porto... Jambons issus de Bayonne Garanti sans sels de nitrites, ni conservateurs, ni colorants, (Porcs bio). Prix de vente au kg : 12.92€/kg Spécialité basque par excellence, le jambon de Bayonne IGP est inégalable pour apporter la convivialité et la simplicité qui sont indissociables de la gastronomie du Pays Basque. Jambon de Bayonne Label rouge entier désossé, Porc Fermier du Sud Ouest. Affinage 10 mois minimum. Premièrement, nos jambons crus entiers sont salés. Jambon de Paris d’exception élaboré par le dernier artisan parisien et selon la recette originale, le Prince de Paris est un jambon fondant et moelleux aux larges tranches. 25cl de crème fraiche. Qu’est ce que le pannage ? Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert ! 8,00 € Ajouter au panier Détails Jambon De Bayonne 12 Mois 6 tranches. Support giratoire. Une fois notre jambon séché, il sera panné. jambon de-bayonne næringsfakta og næringsoplysninger. Il faut être unique. Soit le prix du pata negra au kilo à 269,90€ Le plus fameux des jambons du monde est sans nul doute le Pata Negra Bellota. Salé au sel de Salies de Béarn. Notre jambon cru de bayonne BIO IGP (Indication d'Origine Protégée) a 12 mois d'affinage. Un pata negra bellota pour être plus précis. C’est au cœur du Bassin de l’Adour, dans le Sud-Ouest de la France, qu’est élaboré le jambon de Bayonne. La barquette de 10 tranches - 100 g. 1,29 € 12,90 € / kg. "oméga 3 : 0,07g" ORIGINE FRANCE Produit frais pouvant être congelé. Réf. C'est un jambon à chair de couleur rouge foncé uniforme avec une épaisseur de gras variable. Quand on parle de jambon serrano, on fait référence au jambon sec et cru de moyenne qualité (Prix 5€-10€/Kg), tandis que si on parle de jambon serrano ibérique ou de jambon serrano de Bellota, on parle du jambon ibérique dont son prix est beaucoup plus haut (autour de 25€-50€/Kg). Jambon de bayonne Jambon de noel Jambon cru serrano Jambon desosse Jambon sec sans os Demi jambon Jambon sec entier Jambon entier Voir moins. 300g de roquefort. Les 6 tranches, 120g. Porc origine France 9 mois d'affinage Avec intercalaires. Ce sont des jambons confectionnés à partir […] Vente à distance de produits régionaux Savoie, Haute Savoie, Jambons, Saucissons, fromages. FIDÉLITÉ RÉCOMPENSÉE. Escalope de porc au piment d’Espelette – 140g Nos jambons bénéficient d'un séchage allant jusqu’à 24 mois. C’est l’application sur les parties musculaire du jambon d’un mélange de graisse de porc et de farine. Ils sont 100% de race ibérique. jambon de-bayonne-lidl næringsfakta og næringsoplysninger. Le Bayonne entier à l'os (environ 8 kilos) coûte entre 100 et 120 €. Prix 1,62 € Prix à la/au : TRANCHE Ajouter au panier 1 Aperçu rapide JAMBON BLANC 25,10/KG. La Maison du Jambon de Bayonne vous propose de découvrir ses produits de charcuterie fine traditionnelle résultant d’un savoir-faire reconnu et certifié. Notre Jambon Ibaïama est un jambon exceptionnel qui provient de cochons élevés au Pays Basque nourris sans OGM. Ce quart de jambon de Bayonne IGP est délicieusement fondant en bouche. I could see the selling price and the cost per kilo. 25cl de lait. Jambon Serrano Espagnol (Épaule) Réserve + Support à Jambon + Couteau 4.5 - 5 Kg - Jamón Serrano . Jambon de Bayonne Label Rouge Porc Fermier entier désossé. Cet article est vendu au poids, le prix indiqué ici est un prix moyen estimatif. 100g. Rosette. Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Jambon cru espagnol. Cette couche protectrice assure un séchage plus doux et plus homogène du jambon pendant la longue période d’affinage qui va suivre. Les jambons frais sont sélectionnés un à un, avant d'être salés à la main au sel de Salies de Béarn, commence ensuite son cycle de repos, séchage et affinage pour en faire un jambon unique. Retrait gratuit dans + de 700 magasins Le prix et les autres détails peuvent varier en fonction de la taille et de la couleur. Produit culinaire typique et ancestral de notre région, notre Jambon cru est reconnu et certifié IGP depuis 1998. Cet ancrage territorial, qui donne au jambon de Ba… Visuel : Suggestion de présentation. Chez nous, à Bayonne, le jambon est produit selon une méthode ancestrale que l'on appelle la salaison. Aujourd'hui lundi 26 octobre 2020, faites vous plaisir grâce à notre sélection Jambon de bayonne charcuterie pas cher ! Le Jambon de Parme AOP est sans doute le plus célèbre des Jambons. J’espère que j’ai répondu à toutes vos question concernant le prix du jambon le plus cher du monde. Sakari - Jambon De Bayonne I.G.P. Le serrano est un jambon espagnol. , Vendredi Notre Jambon respect scrupuleusement le cahier des charges de l'IGP (Indication Géographique Protégée).Dégustez un Bayonne aux saveurs douces et aux … Haricots, lentilles et autres légumes secs, Foies gras cuit en conserve pour les fêtes, Ingrédients : Jambon de porc, sel de Salies de Béarn, conservateur : salpêtre, épices, saccharose, dextrose, arômes naturels, Désignation légale : 1/4 Jambon de Bayonne I.G.P désossé 12 mois d'affinage - 1,4 Kg, (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...). 44443 * Ce produit peut varier légèrement en taille et en poids. Vente en ligne de Jambon de Parme (Prosciutto di Parma) entiers, désossés et demis. Le prix et les autres détails peuvent varier en fonction de la taille et de la couleur. Histoire. Indication Géographique Protégée. Utilisez votre adresse email pour créer votre compte. Monoprix. au torchon DD, prêt à trancher, Le jambon cuit sup. Produits apparentés. Promotions; Boeuf . Le jambon de luxe Pour être le jambon le plus cher du monde. , Mercredi 3,0 sur 5 étoiles 1. Monoprix. Prestations : Charcutier, Charcuterie artisanale, Buffets froids, Ardoises, Plateaux pour buffets froids, traiteur, livraison à domicile, MOF, salaisons, plat cuisiné Produits : jambon serrano, charcuterie artisanale, charcuterie basque, chorizo, saucisson, charcuterie espagnole, jambon de bayonne, jambon ibérique, jambon, Axoa d'Espelette, Jambon de Bayonne IGP, Jambon blanc, … jambondebayonne@jambon-de-bayonne.com Après ouverture il est préférable de conserver le morceau de jambon enveloppé dans un linge dans le bas de votre réfrigérateur. € /kg. 4,7 sur 5 étoiles 20. Consortium du Jambon de Bayonne Route de Samadet 64410 ARZACQ-ARRAZIGUET. Prosciutto Crudo di Parma D.O.P., Jambon cru italien sans os, Salumi Pasini, entier, 7,8 kg. Jours de livraison de MONTAUZER : Les magasins du Grenier Savoyard vous proposent une sélection rigoureuse de Jambons, Saucissons, Fromages et - Jambons de Savoie Envie de rester au courant de nos actions et de notre actualité ? Conseils pour Acheter son Jambon Pata Negra au Bon Prix. Prix à la/au : KG Ajouter au panier 0 Aperçu rapide JAMBON DE PARME 39,45/KG ... JAMBON DE BAYONNE 32.50/KG. Jambon sec à l’os entier de Bayonne composition : Cuisse de porc, sel de Salies-de-Béarn, sucre, conservateur : salpêtre. Poids / Quantité 7,2 kg à 8,8 kg maximum * * Le prix indiqué correspond à un poids maximum de 8,8 kg. Jambon Bellota entier, en morceaux ou tranché, c'est le meilleur jambon du monde ! € 2,44/pc. Prix : 15,00€TTC/Kilo Composition Viande porc label rouge (dont Jambon 51%épaule 49%)bouillon aromatique(eau, fleur de thym, laurier, celeri, poireau,oignon clou de girofle) couenne de porc, gelée et gélatine porcines, eau, vin blanc aligoté (4%)vinaigre, persil ( 2.5%) pulpe d’ail, sel, saccharose, dextrose, arômes naturels,antioxydant: E316, conservateur : E250, épaississant : … Découvrez en vente sur notre site tous les jambons crus secs de Bayonne et de la Vallée d'Ossau. Poids : 6,6 kilos minimum Prix : 12.55€/kg. Le prix d’un jambon ibérique bellota Maldonado est de 2000€ environ. Jamón ibérico de bellota (« jambon ibérique de gland ») par la Maison du Pata Negra. 8,00 € Jambon De Bayonne 12 Mois 6 tranches . Les jambons sont affinés à l'air libre pendant 15 à 21 mois et salés au sel de Salies de Béarn. Monoprix Gourmet. Il ne reste plus que 9 exemplaire(s) en stock. C’est-à-dire qu’ils sont frottés avec le sel de Salies-de-Béarn puis recouverts et placés au saloir. Votre facture tient compte du poids réellement constaté lors de la préparation de commande. Read Jambon-de-bayonne.com news digest here: view the latest Jambon De Bayonne articles and content updates right away or get to their most visited pages.Jambon-de-bayonne.com is not yet rated by Alexa and its traffic estimate is unavailable. CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : … Choisissez l’excellence avec notre Jambon de Bayonne entier à l’os, emblème même de notre Maison. jambon Bayonne. Ce n’est pas un prix exorbitant lorsque l’on sait déguster le jambon à sa juste valeur. Le jambon de Bayonne en quelques chiffres : 1 700 22 1,35 millions 26 millions d'euros 1 000 100 millions 100 millions Le jambon de Bayonne BTS Agricole Production Animale BISCORRAY Mélanie Sommaire I- Le jambon en quelques chiffres II- Une Indication Géographique Protégée III- , Jeudi Pour le jambon de Bayonne, ... les prix ne changent que de quelques euros seulement, l'achat d'un jambon entier est plus parlant. Dès que vous aurez acheté 50 € de produits chez MONTAUZER, vous aurez la livraison gratuite ! Volaille Prix/kg Poulet fermier 7,30 Pintade fermière 9,10 Poulet cuit 11,90 Viande fraîche Prix/kg 1/2 tête de porc 1,80 Côte de porc 6,80 Côte échine 7,30 Escalope 8,70 Filet mignon 14,80 Gorge 3,35 Jambon cru entier 4,50 Jambonneau frais 4,30 Langue crue 4,80 Palette fraîche 5,90 Pied de porc 0,90P Poitrine fraîche 5,30 Poitrine tranchée […] Quiche au Jambon de Bayonne. Coupé en minces tranches, il est fondant en bouche, de saveur délicate et peu salée [2]. Jambon de Bayonne entier à l’os, présentoir et couteau, Jambon de Bayonne entier à l’os IGP (6,4 à 6,6 kg), Quart de Jambon de Bayonne désossé IGP 12 mois d’affinage, Demi Jambon de Bayonne désossé IGP 12 mois d’affinage, Jambon de Bayonne IGP sec à l’os 6,6 à 7 kilos. Rien de plus simple, suivez simplement le guide du tranchage du Jambon. 119,00 € TTC. Jambon entier avec os (cru) 4,40 € / kg Poids moyen : 10kg . Le demi-jambon de Bayonne IGP peut être consommé en chiffonnade ou en tranches plus épaisses. Contact us by e-mail. à partir de 3 pc. Du plus tendre au plus se nous vous proposons deux jambons secs : le jambon de Bayonne IGP et le jambon Don’Ibane! Livraison GRATUITE dès 50 € chez un producteur ! It seems that Jambon De Bayonne content is notably popular in France. Sakari - 1/2 Jambon De Bayonne Désossé Igp (Sous Vide Env 2,200 Kg) 2,5 sur 5 étoiles 3. L'un des meilleurs au monde. Un subtil et délicat arôme embaume l’air environnant… Après un sondage effectué par les “nez”, les jambons secs entiers qui auront franchi de manière positive toutes les différentes étapes de sélection seront marqués au fer rouge du sceau “Bayonne”, la Lauburu. Ce diagramme en barres met en en évidence la variation du prix du jambon cuit à la coupe et en libre-service vendu dans les grandes et moyennes surfaces en France de 2010 à 2017, en euros par kilogramme. D'où le terme "Serrano". Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car MONTAUZER va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure. Jambon de Parme 30 mois. Find kalorier, kulhydrater og næringsindhold i jambon de-bayonne-lidl og over 2.000.000 andre fødevarer på MyFitnessPal.com. A servir avec une petite salade de mâche. Retrait gratuit dans + de 700 magasins Nous ne pouvons vous garantir la livraison de ce poids précis mais nous pouvons nous en approcher en fonction de … Un Jambon sec entier à l’os IGP élaboré selon des principes traditionnels du Sud-Ouest. Conservation conditions: A consommer jusqu'au / L: N° de lot / Date de mise au sel (MAS: Semaine. prix du kilo de jambon de Bayonne bio : 69,90 € Jambon De Bayonne ᐅ Découvrez les promos Jambon De Bayonne en cours cette semaine et trouvez les meilleurs prix dans les catalogues des magasins à proximité sur bonial.fr C’est ainsi, que depuis des générations, notre Jambon de Bayonne continue de ravir les papilles des fins gourmets. Commandez auprès des meilleurs producteurs locaux de Jambons, poitrines et lards en vente directe à domicile dès 20 € : La ferme d'Enjacquet, Ferme de Pleinefage, Ferme de Montchervet Cette étape optimise la saveur, l’arôme, et le moelleux incontesté de notre jambon de Bayonne. Le demi-jambon de Bayonne IGP peut être consommé en chiffonnade ou en tranches plus épaisses. 3,7 sur 5 étoiles 1 036. more_vert. Découvrez le Jambon de Bayonne de la Maison Petricorena Charcutier depuis 4 Générations à Saint Étienne de Baïgorry. 8,00 € 7,50 € Jambon … Tous nos Jambons entiers sont soumis à une ultime étape de sondage avant de vous parvenir. 219,00 €219,00€ (28,08 €/kg) 22,90 € pour l'expédition Jambon cru entier AOSTE : le coffret de 6kg à retrouver en drive ou livraison au même prix qu'en magasin dans le rayon Jambons crus et secs. Ouvrez les portes du plus beau magasin du Web ! AJOUTER AU PANIER. Ne manquez pas de découvrir toute l’étendue de notre offre à prix cassé. Jambon sec à l’os entier de Bayonne composition: Cuisse de porc, sel de Salies-de-Béarn, sucre, conservateur : salpêtre. Home: +33 (0)5 59 04 49 35 Museum/shop: +33 (0)5 59 04 49 93. 1c. Commandez en ligne Aoste Jambon cuit à l'os vpf sur Monoprix.fr. Nous sommes nombreux à utiliser différents nom pour parler de la meme chose et dans le cas du jambon, c'est aussi le cas :jambon sec, jambon cruet salé, c'est pareil. Photo non contractuelle. Jambon sec entier à l’os IGP Jambon de Bayonne. Le prix au kilo du jambon pata negra peut varier de 65 à 200€, cela dépend du cochon et de son élevage (environnement et alimentation). Effectivement, à l’issue de son affinage, le Jambon sec passe entre les mains des “nez” qui définiront sa qualité gustative. LIVRAISON … Lors de la finalisation de la commande, il vous sera possible de laisser un commentaire avec le poids réel souhaité. Enregistrez-vous pour être informé(e) de nos dernières offres et pour pouvoir commander plus vite. Cette certification assure transparence de l’élevage à la transformation pour le consommateur puisque l’IGP Jambon de Bayonne est réglementé par un cahier des charges stricts. À consommer cuit à coeur. Les jambons sont affinés à l'air libre pendant 15 à 21 mois et salés au sel de Salies de Béarn. Achat Jambon de bayonne charcuterie à prix discount. BONI. Le plus primé de l'histoire. Pour finir, l’ultime étape, voici que nos Jambons entrent en affinage. Jambon Ibaiama (Ibaiona) entier sans os . Le prix passe en arrière plan. Les porcs sont élevés en montagne. € /pc. Jambon persillé de Bourgogne - 200 g achat en ligne au meilleur prix sur E.Leclerc. 100g de jambon de Bayonne. A présent, nos Jambons vont gagner en saveurs et en équilibre. Ajouter au panier Détails Jambon De Bayonne 12 Mois 4 tranches 5,50 € Livraison 48/72h Domicile, points relais, bureau de poste ou retrait dans nos magasins et sur les marchés Livraison par chronopost express 24h. Poids : 6,6 kilos minimum Prix : 12.55€/kg. Parcequ'il n'y a pas plus bon qu'un jambon de Bayonne Ingrédients pour une quiche de 8 personnes. Achète le Jambon de Parme au prix spécial. Prix: 119,00 € En fibre de verre et inox. Le jambon de Bayonne est une spécialité des pays du bassin de l'Adour. 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Le prix du jambon pata negra inclut la maitrise d’une préparation unique. Vendu et … Offre Promo Support à Jambon Giratoire. Jambon Ibaiama (Ibaiona) entier sans os . Vendu à la pièce, poids minimum de 15 kg - Le prix facturé est pour un jambon de 18 kg, nous vous remboursons la différence en fonction du poids réel de votre jambon. N°1 des ventes dans Jambon blanc et rôti. Achat 1/4 Jambon de Bayonne I.G.P désossé 12 mois d'affinage s/v - 1,4 Kg en direct de MONTAUZER avec Pourdebon. Jambon de Bayonne certifié Bio par FR.BIO.01. French Si j'achetais un morceau de jambon emballé, je pouvais lire le prix final et le prix au kilo. LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE ©2020 / CRÉDIT : Espace muséographique du Sel de Salies-de-Béarn, Espace muséographique du Jambon de Bayonne, Histoire & tradition du Jambon de Bayonne, Jambon de Bayonne en tranches et chiffonnades, Maison du Jambon de Bayonne, le savoir-faire et le goût. A conserver dix jours au réfrigérateur. RETRAIT GRATUIT EN MAGASIN. Contact us by phone. Le goût caractéristique de ce jambon est lié à l'alimentation des porcs aux céréales et petit-lait de … La barquette de 4 - 80 g. 2,29 € 28,63 € / kg. Certains jambons secs, arrivés à maturité, sont coupés en 4 morceaux, puis mis sous vide Aoste jambon grande tranche x4 - Chiffonnades de jambon cru . Logo Bayonne. A déguster sans modération ! Découvrez des charcuteries de qualité avec nos jambons crus au meilleur prix. Jambon de Bayonne affiné 12 mois minimum, fondant et équilibré . Jambon de Bayonne IGP. DEMI JAMBON SEC CRU SANS OS FRANCAIS … 27 likes. 595,00 € TTC. Un Jambon sec entier à l’os IGP élaboré selon des principes traditionnels du Sud-Ouest. 6 tranches fines de Jambon de Bayonne IGP de 12 mois d'affinage. Séché et affiné dans le Bassin de l'Adour. Jambon persillé de Bourgogne - 200 g achat en ligne au meilleur prix sur E.Leclerc. Notre Jambon Ibaïama est un jambon exceptionnel qui provient de cochons élevés au Pays Basque nourris sans OGM. 6 tranches. Retirer une quantité de Jambon de bayonne, IGP, désossée 9 mois Quantité de Jambon de bayonne, IGP, désossée 9 mois dans le panier : Ajouter une quantité de Jambon de bayonne, IGP, désossée 9 mois ... French des sandwichs pain de mie au jambon. 1pâte feuilletée (achetée dans le commerce) 4 œufs. Le jambon bellota est à 89€/kg. Une variante de la quiche lorraine, une recette simple et rapide. Selezione MagnaParma 49,50 â ¬ Nous vous proposons un Jambon de Parme exceptionnel au goût doux et succulent, avec un goût attrayant et irrésistible, un â ¦ 100g. Demi Jambon de Bayonne BIO Chez Agour, nous sommes soucieux de l'environnement, du bien-être animal et de la qualité de nos produits. Conditionnement sous-vide par nos soins. , Samedi, Premier jour de livraison possible : mercredi 10 février. > Jambons secs. Avec Os Env 7 Kg. Voir plus ... Jambons entier coupe en 2 dans le sens de la longueur sec (sans os) d'environ 2,6 kilos prix au kilo : 11,53 euros le kilo Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 453 Kj / 107 Kcal ; Matière Grasse: 1,5g dont Acide Gras Saturés 0,5g ; Glucides: 0,4g dont Sucres 0,1g ; Protéines: 23g ; Sel: 0,10g. Prix au kilo: 49.90€.. Conditionné sous vide : 4/5 tranches de 250g. Meilleur prix au kilo pour le jambon ibérique pata negra bellota. Si différent des autres, il est salé au sel de Guérande sans pour autant augmenter sa teneur en sodium. Mardi Lomo Ibérique Pur Bellota 1 Kg . Jambon de Bayonne. Comment trancher votre Jambon de Bayonne entier à l’os ? Issu du porc traditionnel, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée s'affine 12 mois minimum dans notre atelier de Guiche qui domine Adour et Bidouze. Cet article est vendu au poids, le prix indiqué ici est un prix moyen estimatif. Find kalorier, kulhydrater og næringsindhold i jambon de-bayonne og over 2.000.000 andre fødevarer på MyFitnessPal.com. Catégories : Jambons, Porc. 3,99 € 33,25 € / kg. jambon d'Ardenne. Vous n’avez pas de compte ? Jambon sec sans os Jambon desosse Demi jambon serrano Jambon entier Jambon de bayonne Jambon de pays Jambon de noel Jambon sec desosse Voir moins. Ce jambon sec haut de gamme est exquis en bouche, avec une texture fondante qui ravira les amateurs de charcuterie espagnole. Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. ... Jambons entier sec (sans os) d'environ 5 kilos prix au kilo : 11,90 euros le kilo Gouje A Jambon. Achetez à prix direct producteur votre Jambon de Bayonne IGP à la Boutique de La Maison Aubard.L'IGP certifie des jambons à partir de 7 mois. Jambon cru de Bayonne IGP et BIO. Sur la photo vous voyez un jambon de coche totalement à gauche, avec à côté un jambon de 8 kg et un quart de jambon de 1.2 kg. 4,15 € charcuterie haut de gamme française jambon label rouge 14 mois d'affinage barquette de 100g prix au kilo : 41,50 € 112,70 € 112,70 € (112,70 €/unité) 6,00 € pour l'expédition. Il n'y a que les hommes de néandertal qui mangeait du jambon cru ! Accueil / Charcuteries / Jambons crus et Charcuteries tranchées / Jambon de Bayonne IGP. C’est ce qui en fait son originalité et sa saveur unique. 24,08 € / kg. C'est pour cela que nous travaillons à proposer une gamme de plus en plus complète de produits bio, et notamment de charcuterie bio.. C'est pour cela qu'Agour s'engage dans une démarche de développement et de sensibilisation aux … En navigant sur ce site vous en acceptez l'utilisation. C'est presque autant qu'un jambon serrano (130 à 150 €), mais bien moins onéreux qu'un jambon de Parme entier dont les prix flirtent avec les 220 euros (8-10 kilos). Pour ce prix ou en France vous trouvez des jambon sans grande saveur, celui-ci est une vrai merveille. Ensuite vient la phase de repos où nos jambons entiers sont suspendus en “salle de repos”. Viendra plus tard le séchage dans nos séchoirs, où nos jambons à l’os débute ici une longue maturation. Nous vous conseillons de sortir le quart de jambon de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives. Le jambon de Bayonne label rouge affiné 12 mois pour assurer une qualité supérieur et un jambon de Bayonne label rouge à la texture fondante, pas trop sec, avec un goût très aromatiques et des notes de noisettes. Certifié par CERTISUD - 64000 PAU. ... Découvrez dans nos FAQ’s toutes les infos sur les prix, les frais de services et bien plus encore ! Prix au kilo : 29,15 € quantité de Jambon de Bayonne / 100g.