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¸ã§ãã£ããã¨ããããªã³ã¯ã§ãã お弁当男子歴10年以上!毎日料理を作り続けるコツは「完璧」に作ろうとしないこと!? そこで『kufura』では、男女500名を対象に「お酒以外で炭酸水で割るor加えるとおいしい物」を調査しました。炭酸水の新たな楽しみ方を紹介します。, 「オレンジ」「りんご」「グレープフルーツ」「パイナップル」「グアバ」「マンゴー」「ぶどう」「ブルーベリー」「レモン」など、フルーツジュースを挙げる人が多くいました。, さらに多くの方がこだわりとして挙げていたのが「果汁100%」ということ。炭酸で割ると、どうしてもベースの味が薄くなってしまうんでしょう。なので炭酸水で割るなら「果汁100%」がおすすめのようです。, 確かに炭酸入りの乳製品も売られていますしアリなのかも。一説によるとアイスが溶けたクリームソーダ風になるんだとか。これは気になりますね。, クセがあり、そのままでは飲みづらい飲み物も、炭酸で割ると不思議と飲みやすくなりますね。, 一瞬、ぎょっ!とも思える組み合わせですが、紅茶×炭酸水、麦茶×炭酸水など市販化されたこともあります。, 単体のお茶よりも炭酸が入ることで、飲んだ後、口の中がスッキリするので、脂っこい食事との組み合わせが合いそうです。, こうしてみてみると、本当に炭酸水はお酒以外のものでも、割り材として使えることがわかりました。これも無糖だからこそ!なのかもしれません。, 最近は、強炭酸など炭酸の強さも選べたり、自宅で炭酸を作れるマシーンなども登場しています。シュワッと弾ける炭酸水で暑さを乗り切りましょう!, ミニ水筒を使って1カ月。使い道とよかった点、イマイチだった点は…【kufura編集部日誌】, 【カルディのバレンタイン】人気すぎてすでに購入制限も!? é沿ãã§æ¡ããå½ç£ã¬ã¢ã³ã使ã£ã¦ãã¾ãã ä½ãæ¹ å®¶é£²ã¿ã¬ã¢ã³ãµã¯ã¼ãæ軽ã«ä½ããã¬ã¢ã³ãã¬ã¼ãã¼ã®çé
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®æ±ã§ãã¯ããçãããããããããã飯ãã 爽やかなのどごしが特徴の「炭酸」。特に暑い夏は、あの“シュワ”っと感を体が欲しますよね。「炭酸」と聞くと“飲むもの”というイメージが強いですが、実は料理にも活用できるって知っていましたか?料理の下ごしらえに使うと、味や食感に変化が出て、いつもの料理がぐんと美味しくなることも!実際に炭酸を料理に取り入れているという、人気ユーザー・「misumisu07さん」に、調理のコツやおすすめレシピについて聞いてみました。, misumisu07さんは、クックパッドのPR大使「レシピエール」として、料理や日常生活を通して笑顔をふやす活動に参加してくださっています。, 炭酸水は加熱すると、中の二酸化炭素が増えて気泡が多くなります。パサつきがちなイメージの「鶏むね肉」も、炭酸水に漬けこむとしっとり柔らかな食感に!, 炭酸水とマヨネーズを加えて焼くだけ。卵に炭酸水を入れると、加熱で卵は固まるので増えた気泡が逃げず、ふんわり仕上がります。, お米を水ではなく炭酸水で炊く!?うまく出来上がるのか心配になりますが、これがふっくらもちもちで美味しいんです!お米を炊くときに使うと、水よりも浸透しやすいためお米の浸水が早く、昆布など加えておくと出汁が取れるのも早いですよ。炊き上がったご飯は炭酸水の効果で柔らか&もちもち。これが冷めても続くので、冷やご飯や冷凍ご飯でも美味しくいただけます。, ・買い置きはなるべく避けましょう çé
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